En el siglo XVIII este lugar era muy famoso por la vid, el trigo y el olivo, ya que esta era la base de su economía, también el barro blanco, la alfarería y el barro rojo. En el siglo XIX este lugar tenía una economía basada en la orientación agrícola y en la producción de vino, pero actualmente la actividad económica ha estado centrada en la industria textil, el calzado y la producción agraria se ha dirigido hacia la comercialización. También hay que mencionar que este lugar aún conserva la elaboración de artesanía en cerámica.
No te olvides visitar el Casco antiguo de Biar
Aquí podemos encontrar muchos lugares variados para visitar, el casco antiguo está conformado por calles estrechas y empinadas donde están la mayoría de los monumentos, siendo uno de estos el Castillo de Biar, donde se puede ver los acontecimientos históricos que ha vivido este pueblo. En su interior es posible ver una bóveda almohade, siendo esta es la más antigua de toda España.
También hay que visitar la Puerta de Castilla, que actualmente es conocida como el arco de Jesús y antiguamente formaba parte del conjunto defensivo de la ciudad, por otro lado la Puerta de Javitiva formaba parte del conjunto defensivo de la ciudad medieval y a través de ella entraban mercancías que venían del Reino de Valencia. Podemos mencionar que también existen monumentos religiosos como la Ermita de los Santos de la Piedra que fue construida por la orden de Jaime I, siendo de estilo gótico catalán.